Eine Variation an Kohlgemüsen:

• Grünkohl Halbhoher grüner Krauser – Eine ertragreiche Wintersorte mit gekrausten, grünen Blättern. Besonders schmackhaft nach dem ersten Frost und ideal zum Einfrieren. Wächst bis zu 90 cm hoch.
• Blumenkohl Erfurt – Bewährte Sorte mit großen, festen, weißen Köpfen. Geeignet für frühen Anbau unter Glas oder für die Herbsternte im Freiland. Benötigt nährstoffreichen, feuchten Boden.
• Brokkoli Ramoso Calabrese – Eine früh reifende, zarte Sorte mit vielen Nebentrieben. Durch die ständige Neubildung kann eine Pflanze mehrfach geerntet werden. Eignet sich hervorragend zum Tiefkühlen.
• Kohlrabi Superschmelz – Riesenkohlrabi, der bis zu 8 kg schwer wird, aber trotzdem zart bleibt. Eine späte Sorte für den Freilandanbau. Muss gleichmäßig feucht gehalten werden.
• Rosenkohl Roodnerf – Winterharte Sorte mit gefriergeeigneten, mittelgroßen Früchten und hohem Ertrag.

Salate:

• Feldsalat Volhart 3 – Robuste, winterharte Sorte mit dunkelgrünen, kompakten Blättern. Lässt sich von Oktober bis März ernten und bleibt knackig frisch. Perfekt für vitaminreiche Salate im Winter.
• Schnittsalat Verde ricciolina da taglio – Ein früher, ertragreicher Schnittsalat mit grünen, zarten Blättern. Entwickelt sich innerhalb von 4-6 Wochen und kann mehrfach geerntet werden. Perfekt für frische Salatmischungen.
• Kopfsalat Attraktion – Robuster Kopfsalat mit großen, festen Köpfen. Verträgt nasskalte Witterung und bleibt zart. Perfekt für den Freilandanbau von Frühjahr bis Sommer.
• Salatrauke – Schnellwachsendes, pflegeleichtes Küchenkraut mit würzigem Aroma. Ideal für Salate und zur Verfeinerung von Speisen. Ganzjährig auf der Fensterbank oder ab Mai im Freiland anbaubar.

Frucht- & Wurzelgemüse:

• Zucchini Black Beauty – Diese mittelfrühe Sorte wächst kräftig und bringt zahlreiche dunkelgrüne Früchte hervor. Sie ist rankenlos und besonders ertragreich. Regelmäßige Ernte fördert den Fruchtansatz.
• Mini-Snackgurke Salamanda F1 – Kleine, knackige Gurken ohne Bitterstoffe, perfekt als gesunder Snack. Wächst auch in Kübeln und benötigt keine Rankhilfe. Bringt von Juni bis Oktober reiche Ernten.
• Salatgurke Tanja – Bitterfreie Salatgurke mit bis zu 35 cm langen Früchten. Wächst ideal im Freiland und muss regelmäßig geerntet werden. Besonders schmackhaft im jungen Zustand.
• Hokkaido Kürbis Uchiki Kuri – Orangeroter Speisekürbis mit nussigem Geschmack. Wird ca. 1,5 kg schwer und eignet sich hervorragend für Suppen oder Ofengerichte. Erntereif, wenn er hohl klingt.
• Balkontomate rot Balkonzauber – Buschige, kompakte Tomate mit kleinen, süßen Früchten. Perfekt für Balkone und Terrassen, da kein Ausgeizen oder Stützen nötig ist. Reift konzentriert über den Sommer.
• Stabtomate Harzfeuer F1 – Frühreifende, bewährte Sorte mit mittelgroßen, scharlachroten Früchten. Muss gestützt und regelmäßig ausgegeizt werden. Bringt aromatische, saftige Tomaten hervor.
• Buschtomate Roma VF – Aromatische, ovale Früchte mit viel Fruchtfleisch, ideal für Saucen und Suppen.
• Paprika California Wonder – Große, blockige Früchte mit süßlichem Geschmack, für Freiland und Gewächshaus geeignet.
• Chili Early Jalapeño – Saftige, mittelgroße Jalapeños mit würzigem Aroma. Die Pflanzen tragen über einen langen Zeitraum und brauchen einen warmen Standort. Früchte sollten geschnitten, nicht abgerissen werden.
• Möhren Lange rote Stumpfe ohne Herz 2 – Süße, aromatische Möhren mit langer, walzenförmiger Form. Sehr ertragreich und bewährt im Anbau. Perfekt für späte Ernten im Herbst.
• Radieschen Riesenbutter – Große, hellrote Radieschen mit besonders mildem Geschmack. Bleiben lange zart und werden kaum pelzig. Erreichen einen Durchmesser von bis zu 8 cm.
• Porree/Lauch Blaugrüner Winter – Winterharter Lauch mit langem, weißem Schaft. Kann bis in den April geerntet werden. Benötigt nährstoffreichen, feuchten Boden und regelmäßiges Anhäufeln.
• Rote Beete Rote Kugel 2 - Ertragreiche, dunkelrote Rote Rübe mit geringer Ringbildung – perfekt für Sommer- und Herbsternte. Sonniger Standort und lockerer Boden sorgen für beste Ergebnisse.
  

Hülsenfrüchte:

• Topf-Zuckererbse Norli – Frühreife, ertragreiche Erbse mit süßen Hülsen. Durch den niedrigen Wuchs ideal für Kübel geeignet. Junge Hülsen schmecken besonders zart.
• Buschbohne Augusta – Sehr ertragreiche Bohne mit ca. 15 cm langen, schmackhaften Hülsen. Ideal für Salate, Bowls und Eintöpfe wie Chili con oder sin Carne. Liefert ab Juni erste Erträge.

Kräuter:

• Dill Gewöhnlicher – Aromatisches Küchenkraut mit fein gefiederten Blättern. Wird bis zu 100 cm hoch und enthält besonders viele ätherische Öle. Perfekt zum Würzen oder für hausgemachtes Salatdressing.